富美の里は和歌山県の特産品を扱っています。和歌山・熊野の文化と特産品盛り沢山!
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富美の里 >> 冬本番!あったか特集
 冬本番!あったか特集

  明けましておめでとうございます!!

  いよいよ2008年の幕開けですね。
  本年度も『富美の里』を
  どうぞよろしくお願いします。


  さてさてそろそろ冬も本番…
  こたつやストーブ・カーペットなど
  暖かい暖房器具から離れられない時期ですね。


  そんなあったか生活のおともに、
  富美の里の手作り・あったか商品はいかがでしょうか?

  今回は『あったか特集
』と題しまして、
  
ホットでおいしいものや完全手作りで
  心があったかくなるものをピックアップしました!

  
  
さあ!
  心も体もホッカホカ生活しませんか?


あったか冬特集 おすすめ商品一覧
金山寺味噌 麦飴 五色おかき
金山寺味噌 麦飴 五色おかき
100年以上の伝統製法で作られた金山寺味噌は、米・麦・大豆・なす・瓜・しょうが・しそが入った極上の逸品です。 懐かしい「げんこつ飴」こと麦あめです。
防腐剤や添加物などは一切使用せず、少しの砂糖と水あめで甘さを出しました。
一つ一つの食感の違いが楽しい、体に優しいおかきです。
飾りすぎる事なく、素朴で純粋なおかきのその味は食べる人を安心させます。
金山寺味噌 商品ページへ 麦飴 商品ページへ 五色おかき 商品ページへ
熊野梅酒 梅リキュールaya 梅ハニップ
熊野梅酒 梅リキュールaya 梅ハニップ
梅は紀州産の梅、
水は紀伊山地・熊野の山々を源とする清流富田川の伏流水を使い、じっくりと仕込みました。
女性やアルコールが苦手な方向けに開発した、
熊野梅酒720ml(13度)を砂糖分40%カットしたタイプの梅リキュールです。

紀州特産の大粒南高梅に砂糖を加えて抽出した果汁とはちみつをブレンドした果汁入り清涼飲料水「梅ハニップ」です。
熊野梅酒 商品ページへ 梅リキュールaya 商品ページへ 梅ハニップ 商品ページへ
完熟梅ハニップ だいだい梅ぽん酢 梅こぶ茶
完熟梅ハニップ だいだい梅ぽん酢 梅こぶ茶
完熟した紀州産南高梅を原料にはちみつと砂糖をブレンドした
果汁入り清涼飲料水、
「完熟梅ハニップ 果肉入り」です。


ぽん酢は数多くあれど、
梅を使ったぽん酢というのは
珍しいですよね!
このだいだい梅ぽん酢にはこだわりが沢山あります。

凍結乾燥した紀州産の梅干に、良質のしそと昆布をミックスしました。
梅の持つ酸味としそ独特の風味を持つ、香り豊かな飲み物です。

完熟梅ハニップ 商品ページへ だいだい梅ぽん酢 商品ページへ 梅こぶ茶 商品ページへ


熊野梅酒 梅リキュールaya
皆でコタツを囲んで
お鍋を食べながら…

遅くまで仕事をして帰ってきて暖房をつけた部屋の中で…

そのおともに梅酒はいかがですか?

プラム食品で作っている梅酒にはこだわりがあります。
其の一、 紀州産南高梅使用!
梅干しといえば…南高梅ですよね!
その梅干しにしても最高級品種の南高梅をふんだんに使って
梅酒にしました!他の梅では出せないまろやかさが特徴です!
其の二、 水にこだわり!
紀伊山地を源とする清流富田川の伏流水を用い、じっくりと仕込みました!

ホット梅酒もおすすめですが、熱いものを食べる時はソーダ水で割ったり、お好きなジュースで割ってカクテル作りを楽しんだり…。
冬だからこそ、冷たい飲み物を楽しむのも粋かもしれませんね。

商品コード 商品名 内容量 価格(税込) かご
US-01 熊野梅酒 720ml 1050円
US-11

梅リキュールaya

200g 1050円


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■梅リキュールayaの詳細ページはこちら>>

■その他の梅酒がたくさん・梅酒特設会場はこちら>>
梅酒特設会場


心まであったか…手作り特産品(むぎあめ・金山寺味噌・五色おかき)
五色おかき 金山寺味噌 むぎあめ

添加物などを使わずに、昔ながらの手作りの食べ物。
おかきも、金山寺味噌も、むぎあめも。
真心を込めてひとつひとつ手作りしています。

麦飴 やまゆりグループ
地元・大塔の奥様方が集まって、
安全・安心・美味しいをテーマに地元の旬の食材を使って、
麦あめ日々商品作りに頑張っているグループです。

一本一本の飴を、
仕込みからパッケージングまで
手間と暇・そして
愛情を込めて手作りしてくれています。

それはまさに田舎の味。そしてまさに家内制手工業!
厳しくも優しい、田舎のよき風景の味なのです。

私の母が「はったい粉」が好きなので、
実は小さい頃から「麦あめ」とは馴染みの深い私。
そこはかとなく存在するゴマが良い味出してますよ〜!

金山寺味噌 出羽清七醸造元
金山寺みその起源は、昔のお坊さんが夏野菜を食べる為の保存食としたのが
はじまりだと言われています。
そういえば今でも、きゅうりにお味噌をつけて食べたりしますよね。

由来については諸説がありますが、宋(中国)での修行の傍ら、
金山寺みその製法を習った鎌倉時代のお坊さん(覚心)が帰国して
紀州由良の興国寺を建立し、そこから伝わったとされる説が有力だそうです。

生産地は和歌山県有田郡湯浅町が有名ですが、ここだけでなく
和歌山全土の一般的なおかず味噌として広まっています。

勿論、富美の里地方の方々にとっても馴染みの深いお味噌です。
このおみそと「おかいさん」(茶粥)の組み合わせは格別です。

もちろん合成保存料・着色料・化学調味料等の食品添加物は一切不使用です!

五色おかき 味研究グループ

原材料のたかきび・あわ・よもぎ・しそは全部、
味研究グループの皆さんが栽培しているもの。

おかきの元となるお餅も冬場についた寒もちを乾燥させたものです。
防腐剤・食品添加物は一切使っておりません。

一つ一つの食感の違いが楽しい、体に優しいおかきです。
飾りすぎる事なく、素朴で純粋なおかきのその味は食べる人を安心させます。

しかも全工程が手作業で、
小さいお子様にも安心して召し上がっていただけるおかきです。
ちなみに私も大のお気に入りです!!


商品コード 商品名 価格(税込) かご
M-01

麦飴(2P)

630円
KI-01 金山寺味噌(800g) 1575円
G-01 五色おかき(2P) 735円


■やまゆりグループ・麦飴の詳細ページはこちら!>>
■出羽清七醸造元・金山寺味噌の詳細ページはこちら!>>
■味研究グループ・五色おかきの詳細ページはこちら!>>



梅ハニップ 完熟梅ハニップ だいだい梅ぽん酢 梅こぶ茶
梅ハニップ 完熟梅ハニップ だいだい梅ぽん酢 梅こぶ茶

プラム食品が自信を持ってお届けする、梅製品の数々です。
どれもこれも厳選された紀州産南高梅を使った逸品。
寒い季節も、暑い季節も。
四季を通じて梅の香りと風味をお楽しみ下さい。

商品コード 商品名 内容量 価格(税込) かご
UM-04

梅ハニップ

590g 1050円
UM-05

完熟梅ハニップ

590g 1260円
UK-01

梅こぶ茶

100g(50g×2) 735円
DA-01

だいだい梅ぽん酢

200ml 525円


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■完熟梅ハニップの詳細ページはこちら>>
■梅こぶ茶の詳細ページはこちら>>
■だいだい梅ぽん酢の詳細ページはこちら>>

最後に…
ホントに寒い毎日が続きますね!
本州では南国と呼ばれる富美の里地方にも、雪がチラホラ…
皆さまも風邪など引かれない様に気をつけて下さいね!


それでは次回の特集もお楽しみに〜!
 
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