完熟梅ジャムの簡単レシピ｜スティックパイ・マフィン・朝食アレンジ

完熟梅ジャムを使った簡単アレンジレシピをご紹介します。
冷凍パイシートで作るスティックパイや、ホットケーキミックスで作るマフィンなど、
塗って焼くだけ・混ぜて焼くだけで楽しめる手軽なレシピをまとめました。
朝食やおやつに、完熟梅ジャムをいつもと少し違った形で楽しみたい方におすすめです。

完熟梅ジャムで作るスティックパイ

材料
冷凍パイシート適量
完熟梅ジャム適量

冷凍パイシートがあれば手軽に作れる、完熟梅ジャムの簡単アレンジです。

作り方
1. 解凍した冷凍パイシートに完熟梅ジャムを薄く塗ります。
2. 食べやすい形に巻く、またはねじります。
3. オーブンでこんがり焼けばできあがりです。
4. お好みでドライフルーツを加えてもお楽しみいただけます。

材料
たまご 1個　砂糖 70g　サラダ油 50g
牛乳 50cc　完熟梅ジャム 120g　ホットケーキミックス 150g

ホットケーキミックスで手軽に作れる、しっとりやさしい味わいの梅ジャムマフィンです。

作り方
1. ボウルに卵、砂糖、サラダ油、牛乳、完熟梅ジャムを入れてよく混ぜます。
2. ホットケーキミックスを加え、さっくり混ぜます。
3. 型に流し入れ、180℃のオーブンで25〜30分ほど焼けばできあがりです。
4. お好みでりんごのドライフルーツを加えてもおいしく仕上がります。

完熟梅ジャム
完熟した梅を使って、じっくりと炊き上げたはちみつ入りの梅ジャムです。甘酸っぱさを残しつつ、毎朝のパンにも合わせやすい、飽きのこない味を目指しました。